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農民豐收節美食大賽

生活 更新时间:2024-07-21 05:11:48

農民豐收節美食大賽(山西新绛手藝人)1

22日,山西運城新绛縣,國家級非物質文化遺産項目新绛面塑傳承人支藕葉正忙着趕制“豐收塔”。 武俊傑 攝

中新網運城9月22日電 題:山西新绛:手藝人“指尖上的豐收節”

作者 高雨晴 範麗芳

“一層花一層魚,代表年年有餘;一層花一層瓜果,代表瓜果飄香;一層花一層麥子,代表五谷豐登……”又一年農民豐收節來臨之際,山西運城新绛縣,國家級非物質文化遺産項目新绛面塑傳承人支藕葉正忙着趕制“豐收塔”。

據記載,自宋代起,新绛就有制作面塑的傳統。每逢傳統佳節,這裡家家戶戶都會依照當地習俗,用上等小麥磨成面粉,制作面塑。元宵節捏豬、牛、羊,端午節捏虎,中秋節捏月餅,過年時捏棗糕……根據歲時節令,人們用白面塑成千姿百态的造型,用于祭祀、饋贈等。

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支藕葉展示自己已完成的制品。 武俊傑 攝

22日,記者在支藕葉的家中看到,一塊小小的面團,經其揉、搓、捏、壓等,兩三分鐘後便變成一條栩栩如生的小魚。在此之前,她已制作完成數十件花朵、葉子、魚等不同造型的制品,并将其整齊擺放在蓋簾上。

“新绛縣标志性建築龍興塔共有13層,于是我想到做一個同樣為13層的面塑‘豐收塔’。”支藕葉告訴記者,塔的每一層造型不同,所代表寓意也不相同,她想以自己的方式,迎接新绛縣的農民豐收節。

除生動、立體的面塑外,新绛還有精細、唯美的剪紙。同一時間,與支藕葉一樣,為豐收節活動作準備的,還有新绛剪紙代表性傳承人段朋喆。

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段朋喆在家中剪紙。 武俊傑 攝

新绛剪紙以單色為主,粗而不陋,拙而不笨,造型耐看,内容豐富。與剪紙相伴的三十餘年裡,段朋喆創作出不少作品,這些作品都與當地文化息息相關,如《二十四節氣》、《弟子規》、關公系列、戲曲人物系列等。在她看來,創作之前,“首先要了解傳統剪紙的内涵,以及當地的曆史文化”。

“這是《二十四節氣》中的‘秋分’,它是一個豐收的季節,所以這幅作品裡可以看到棉花和高粱;那個是‘慶豐收’主題的十二生肖剪紙……”接受采訪期間,段朋喆向記者介紹舊作、展示新作。未來幾天,她将再次走出家門,通過剪紙向更多人講述“新绛故事”。

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段朋喆向記者介紹“慶豐收”主題的十二生肖剪紙作品。 武俊傑攝

一束來自漢代的光照亮了遙遠的時代,也照亮了馮懷林的夢想。新绛縣泉掌鎮王守村,宮燈制作師馮懷林正在忙碌,時值農民豐收節,他接到許多客戶訂單,“有的要寓意豐收喜悅的,有的要寓意繁榮昌盛的”。

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一個宮燈的制作包括選材、設計、推平抛光、镂空、打磨等20道工序。 範麗芳 攝

宮燈又稱宮廷花燈,始于東漢、盛于隋唐,主要是以細木為骨架,鑲以絹紗和玻璃,繪以各種寓意美好的圖案。绛州宮燈在此基礎上,融入剪紙、青花瓷等傳統藝術元素,以适應當代人審美需求。

作為“山西省民間藝術大師”,馮懷林的宮燈“情緣”承于先輩,“我的爺爺善雕刻,父親精榫卯,到我這裡,把設計、繪畫、書法、文學、木工、雕刻、油漆等制作宮燈所需的各種技能都學會了。”

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馮懷林的宮燈用料考究,雕刻細膩,其制作技藝成為運城市級非物質文化遺産。 範麗芳 攝

一個宮燈的制作包括選材、設計、推平抛光、镂空、打磨等20道工序。馮懷林的宮燈用料考究,雕刻細膩,其制作技藝成為運城市級非物質文化遺産。

作為中國曆史文化名城,新绛的民間藝術“寶藏”遠不止于此。據統計,該縣現有71項非物質文化遺産項目,其中國家級5項、省級14項、市級30項、縣級22項。當地手藝人用指尖創作“豐收節”,更希望借豐收節傳承好、發展好傳統文化。(完)

來源: 中國新聞網

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