蛋白粉多吃會傷肝腎。 蛋白質經胃腸道消化吸收後,需經肝髒加工轉化為人體自身物質供人體使用,同時,蛋白質代謝的産物氨、尿素等含氮物質需經腎髒排洩。如果食入過多的蛋白質,會增加肝、腎負擔。
符合适應證的特殊人群應在營養師、醫生的指導下确定個體化的用量。 作為參考:成人日常所需蛋白質的量是每公斤體重為0.8~1、0克,總量為50~60克。單純的蛋白粉不能代替豆腐、豬肉等食物。 要優化食譜,注意營養搭配,平衡膳食,不要相信某些保健品的誇大宣傳。
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