1、海椰子亦稱複椰子、海底椰,是塞舌爾普拉蘭島及庫瑞島的一種特有棕榈,樹高20~30米;樹葉呈扇形,寬2米,長可達7米,最大的葉子面積可達27平方米,活像大象的兩隻大耳;
2、海椰子堅果内的果汁稠濃至膠狀,味道香醇,可食亦可釀酒,果肉熬湯服用,可治療久咳不止,并有止血的功效;
3、海椰子的椰殼經雕刻鑲嵌,可作裝飾品,海椰子果肉細白,美味可口,滋陰壯陽,還能治療中風、精神煩躁等症,海底椰是一種夏季常見的湯料,有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。
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