梅占金駿眉,簡單的來說就是此種茶樹的名字叫做梅占,用金駿眉的工藝制作。梅占金駿眉作為茶優選平時鐘愛的茶,也可以說是我的口糧茶,獨特的香氣,喝一次就能夠辨認,芽頭顯露,盡顯霸氣,梅占芽能夠從衆多茶種芽頭脫穎而出,成為花香金駿眉的代表,得到衆人的喜愛,以下是梅占金駿眉的沖泡方法:
1、洗杯:用開水洗淨茶具。
2、落茶:把金駿眉茶放入茶具,放茶量約占茶具容量的五分之一。
3、沖茶:把滾開的水提高沖入茶壺或蓋瓯,使金駿眉茶葉轉動。
4、刮泡沫:用壺蓋或瓯蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫,使其金駿眉茶湯清新潔淨。
5、倒茶:把泡1-2分鐘後的金駿眉茶水依次巡回注入并列的茶杯裡。
6、看茶:觀嘗杯中金駿眉茶湯的顔色。
7、喝茶:乘熱細綴,先聞金駿眉茶葉之香,後嘗金駿眉茶湯之味,邊啜邊聞,淺斟細飲。飲量雖不多,但能齒頰留香,喉底回甘,心曠神怡,别有情趣。
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