爆米花爆成圓形的原因:
1、玉米以胚乳為圓心,玉米粒中含有的澱粉質易爆炸;
2、鍋内壓強升到5個大氣壓時,打開爆花鍋的頂蓋,鍋内的氣體迅速膨脹,壓強快速減小;
3、玉米粒内外壓強差變大,導緻米粒内高壓水蒸氣也急劇膨脹,米粒瞬間爆開,形成圓形。
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