将泡過的茶底倒入葉底盤或杯蓋中并拌勻鋪開即可看葉底。武夷岩茶是中國傳統名茶,是具有岩韻(岩骨花香)品質特征的烏龍茶。
武夷岩茶産于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長在岩縫之中。武夷岩茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷岩茶屬半發酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷岩茶是大紅袍茶。
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