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沒有奶油怎樣做蛋糕

知識 更新时间:2025-02-26 02:25:26

  主料:面粉80克,玉米澱粉20克。

  配料:白砂糖、酸奶、玉米油,雞蛋,黃桃果醬,黃金桃。

  具體制作步驟如下:

  1、将雞蛋蛋黃與蛋白分離,分開裝,将蛋白放入冰箱冷藏室備用。

  2、蛋黃倒入白砂糖,酸奶,攪拌均勻,再分次倒入玉米油攪打均勻。

  3、将面粉和玉米澱粉混合配制成低粉,過篩篩入蛋黃中,用抹刀切拌或翻拌均勻,放一邊備用。

  4、取出蛋白盆,加入白砂糖,将蛋白打至幹性發泡。可以将烤箱上下火150度預熱。

  5、将蛋白盆裡的

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