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黑龍江裡盛産哪些名魚

知識 更新时间:2024-07-28 02:31:37

  一、鳜魚。

  1、鳜魚是一種家常的可以食用的魚類,又名鳜花魚、桂花魚、桂魚、鳜花魚、鳌魚、脊花魚、胖鳜、花鲫魚、母豬殼等。

  2、體高側扁、背隆起、頭大、口裂略傾斜、兩颌、犁骨均具絨毛狀齒、上下颌前部的小齒成犬齒狀;體色棕黃、腹灰白、圓鱗甚細小;體側有不規則暗棕色斑塊、斑點。

  二、鲫魚。

  1、鲫魚簡稱鲫,俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、細頭、鲋魚、寒鲋、喜頭、鲫殼、河鲫 。常見于歐亞地區,為常見淡水魚,屬于輻鳍魚亞綱鯉形目鯉科鲫屬。

  2、鲫魚主要是以植物為食的雜食性魚,喜群集而行,擇食而居。肉質細嫩,營養價值高,每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克,并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。

  三、鳊魚。

  1、鳊魚,又名鳊,亦稱長身鳊、鳊花、油鳊。

  2、鳊魚體高,側扁,全體呈菱形,體長約50厘米,為體高的2.2—2.8倍。體背部青灰色,兩側銀灰色,腹部銀白;體側鱗片基部灰白色,邊緣灰黑色,形成灰白相間的條紋。

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