在古代，人們使用的墨更多的時候是墨錠，又稱中國墨，就是需要在硯台裡研磨的那種。其制墨工藝通常有煉煙、和料、制作、曬幹、描金等， 墨錠曆來備受文人、書法、繪畫家們的喜愛，并加以收藏。據傳三國時期的曹操以及宋代司馬光都愛收藏墨錠。

今天我們說到文房四寶筆墨紙硯裡的墨，通常是說的墨汁了，提到墨汁的曆史，就不得不提一得閣。一得閣創始人謝崧岱，号祏生，湖南人，12歲随父進京，後入國子監，被典簿敕授文林郎(正七品)，任職期間汲取藏書之精華，因為對同學由煤燈取煙研墨頗感興趣，于是撰《南學制墨劄記》将制墨工藝進行了整理歸納，後來又撰寫《論墨絕句》，提出“塊而硯、硯而盒、盒而汁，古今遞變，亦其勢然欤”，經過“屢試屢誤，屢誤屢悟”的實踐，掌握了墨汁的制作工藝，制成了可與墨錠相媲美的墨汁。這墨汁一經上市，便受到文人墨客的歡迎。

同治四年（1865年），謝松岱在北京琉璃廠44号開設了第一家生産經營墨汁的店鋪，店鋪名稱叫“一得閣”（啟明按：啟明原先自己琢磨“一得閣”的來由時想到的是“智者千慮必有一失，愚者千慮亦有一得”，後來才知道其實不是，而是取得店門楹聯“一藝足供天下用，得法多自古人書”的首字）。謝崧岱親手書寫了牌匾，懸挂于門前。

北京琉璃廠一得閣門市部還懸挂着這塊一得閣金字招牌

這便是“一得閣”墨汁的來曆。謝氏身後無子，在他去世以後，店鋪傳給學徒徐潔濱。此人是河北省深縣人氏，頭腦靈活經營有方，為擴大生産開設了墨汁制造廠（現廠址：北京宣武區南街新華街25号）他沿用了人工古法制作墨汁，先後在文人雲翠的地方天津市和鄭州市開設了分店，在上海和西安市聯合辦專營代銷店。生産的墨汁有兩大類，一為油煙，一為松煙。

油煙類（油煙是用油料，主要是以桐柚籽或豬油為原料燃燒後收集其煙所制的墨。）的品種有：雲頭豔墨汁、蘭煙墨汁、亮光墨汁、桐煙墨汁、大單童和雙童墨汁、油煙墨汁等。

松煙類（松煙是松樹油燃燒後收集其煙所制的墨）的品種有：阿膠松煙、五老松煙、小松煙等。

油煙墨汁有一定光澤，色相偏暖，色階豐富且有光澤，可濃可淡，多用來勾線、渲染，是書畫家們用的佳品，松煙墨汁烏黑無光，略呈冷色古人常用于渲染頭發、須眉，是書寫小楷字和工筆繪畫的佳品。它的配方比例按照季節氣候進行調整，以适合四季的氣候變換。

著名書法家啟功先生曾題詞贊頌一得閣墨汁，曰：

硯池旋轉萬千磨，終朝碗裡費幾多。

墨汁制從一得閣，書林誰不頌先河。

關于墨汁的使用和保養方法：

1.因為墨汁的濃度較大，所以在使用時可根據作品風格取出部分墨汁适量加水，加水後的墨汁千萬不要再倒入瓶内，否則會造成瓶内墨汁變質。很多人可能會有這樣的經曆，前幾天寫字留下的墨汁過幾天再用時，發現已經臭了，尤其是炎熱的夏天，兌了水的墨汁更容易臭掉，這就是因為墨汁變質的緣故。

2.書寫完作品後要放置24小時晾幹，讓墨固定下來，以免托裱時跑墨。

3.冬季凝凍是傳統墨汁的特性，所以應在高于10℃的室内存放。如果凝凍，可以用溫水浸泡瓶身即可融化，質量如初。

4.千萬别将墨汁沾在衣服上，否則很難徹底清洗幹淨。

墨的質量也有優劣之分。好的墨要求質細、膠輕、色黑、聲清。

質細，指墨錠内無砂子雜質，煙質細膩。膠輕，指骨膠不能太多。膠重了，稍一研墨已很稠，但書寫時筆畫不黑，還滞筆。好墨膠輕，磨不多時色已黑，又書寫流暢。色黑，指墨色要黑，若泛紫光則更佳。聲清，是指磨墨時聽不到研墨的聲音，說明墨無雜質。另有一說是指敲擊墨錠聲音很清脆，說明膠輕。具備以上這些優點的好墨由于膠質不多，故比較脆，容易跌斷，因此要注意保存。

二、磨墨的方法

先在硯池裡放少量的清水。水多了，磨墨時容易晃出硯池，墨錠浸泡在水中也會使墨汁變松軟而出現小墨塊屑，一旦溶于墨汁裡會影響磨墨的質量。如果寫大字需墨量多，可分幾次研磨，将磨濃的墨汁倒入别的容器，再在硯台裡加些清水繼續研磨。

磨墨時注意将墨錠捏正、抓平，重按慢磨，不能圖快，要順時針方向沿着圓硯的邊壁畫圓圈，研磨範圍要大一些，不要在硯池的中心小範圍的研磨。

磨墨時要求手臂懸起，與桌面平行，手執墨錠猶如執筆姿勢，要用腕和臂的運動來磨墨。如果将手臂擱在桌上，隻用手腕和手指的轉動來磨墨，墨錠會被磨出一個斜角來。

磨墨是練習寫字基本功的一種很好的手段。用正确的方法磨墨，等于在練習畫圓。經常磨研，習慣成自然，拿起筆來就會畫出一個很圓淨而且粗細一支的圓圈來，這對以後寫字，特别是寫草書非常有利。

當代草聖林散之先生曾以楹聯“讀書真事業，磨墨靜功夫”鞭策學生。當代另一位書法大師高二适先生也有“人言磨墨墨磨人，磨穿鐵硯始堪珍”的詩句。他們都道出了磨墨能培養人的耐心，鍛煉人毅力的豐富内涵。

墨要磨濃，這“濃”是有一定限度的。太濃了，稠如泥漿，膠住了筆，難以寫字；太稀，墨水滲透太快，筆迹會在紙上洇出一大圈水漬影，使筆畫模糊不清。墨濃要适中。

怎麼才算适中了呢？從研墨的痕迹中可以看得出來：如果墨錠磨過後，墨汁很快把研磨的痕迹淹沒了，說明墨汁還不夠濃，可以繼續研磨。磨墨是很費時的，可以邊磨墨便看書或讀帖，不要浪費時間。如果墨錠磨過的地方留下清楚的研磨痕迹，同時，墨汁慢慢地将磨痕淹沒，說明濃度适中。如果墨過後的痕迹靜止不動，說明太濃了，可以适當稀釋。另外一種檢驗濃度是否适中的方法是，用筆尖蘸少許墨在宣紙或元書紙上點一下，看墨點滲出的情況，如果墨濃如漆、墨點略有滲出，證明已磨好，可以寫字了。

磨墨好後要注意兩點：一，墨錠不要留放在硯池裡，防止墨錠膠在硯面上取不下來；二，要把墨錠上的水分揩掉，免得浸水的部分墨汁酥松而掉下墨粒來。

下邊是書友對幾種常見墨汁的使用總結：

1.一得閣墨汁（四星 ★★★★）

百年老字号，北京一得閣墨業有限責任公司出品。産品價格低廉，性價比高。代表性産品為雲頭豔，其特點為，墨迹光亮、淡墨表現力強，層次感豐富、濃淡五色、書寫流利等特點，美中不足的便是膠性比較大，傳統骨膠工藝（膠和水的比例如果失衡，容易脹瓶，墨汁發臭），冰點以下易凝結（0℃以下容易凝結成塊狀）。适宜練習和出一般作品用，是票友出作品的首選。

墨汁品牌：雲頭豔

解 析：不像他們自己宣傳的泛紫玉光澤，不過黑度可以，濃墨和濕墨效果突出，淡墨效果好，層次分明，涉及到筆鋒重疊處，能清楚地看出起筆的先後順序，焦、濃、濕、淡、輕，五色俱全。

缺 點：膠大，對水最佳比例1：2，1倍水2倍墨汁，書寫最佳；骨膠成分，0℃以下凝結成果凍狀；隔夜墨一般不能保存。

2.紅星墨汁（二星★★）

安徽紅星墨液出品。代表性的産品有兩種，一種是紅星墨液，另一種是玄宗墨液（國産），玄宗墨液（國産）跟紅星墨液最大的區别在于黑度，玄宗墨液（國産）的黑度優于紅星墨液，淡墨的層次，表現效果差，筆鋒交叉處，呈現糊狀。傳統骨膠工藝。将墨質與價格比較，名不副實，兩者價格都有些偏高。适宜練習和出一般作品用。

墨汁品牌：紅星墨液、紅星玄宗

解 析：隻是黑度可以，淡墨層次表現效果一般，紅星玄宗跟日本玄宗存在很大的差距

缺 點：單純的追求了黑度，墨的層次沒有

3.雄獅墨汁（三星★★★）

台灣品牌，據說為工廠為日本書雲吳竹的代工廠。價格适中。代表性産品為雄獅書法墨汁，黑度強勁，層次感強、濃淡五色、書寫流利，合成樹脂膠（零下20℃凝結），四季适宜書畫，宜書宜裱。适宜練習、出一般作品和出貴重作品用，是票友和專業人士的首選。

墨汁品牌：雄獅書法墨汁

解 析：黑度強勁，五色俱全，焦、濃、濕、淡、輕，難得的好墨

缺 點：瓶子容量少，價格稍微有些膏

4.曹素功墨汁（三星半★★★☆）

國内老字号。産品價格低廉。代表性産品為墨塊。

5.齊大森墨汁（一星★）

北京大森美術出品。廉價産品。缺點很多，最大的問題，淡墨沒有層次，激紙，不适宜傳統手工裝裱。是書法練習的産品。

墨汁品牌：齊大森特質超濃細墨

解 析：具備一般墨汁的黑度

缺 點：廉價商品，不多評價

6.久久墨汁（半星☆）

山東久久出品。廉價産品。淡墨沒有層次，激紙，墨汁中添加了工業染料，不适宜傳統手工裝裱。是書法練習的産品。

墨汁品牌：久久墨汁

解 析：具備一般墨汁的黑度

缺 點：藍色的為不符合中國傳統裝裱的手法造成的，跑墨厲害，添加了工業顔料來助色。

7.玄宗（玄明）墨液（五星★★★★★）

日本株式會社墨運堂出品。價格偏高。市場上常見三種産品，玄宗（玄明）超濃墨液，玄宗（玄明）中濃墨液和玄宗（玄明）墨液。是目前國内市場上流通的墨汁中最好的産品。黑度強勁、墨分五色、層次感強、書寫流利，合成樹脂膠，四季适宜書畫，宜書宜裱。适宜出一般和貴重作品用，是專業人士的首選最佳。

墨汁品牌：玄宗/玄明墨液

解 析：這才是好墨汁，看看焦墨的效果，黑度蒼勁有力，黑度強勁；看看細筆濃墨的效果……，極品墨汁，焦、濃、濕、淡、輕，五色面面俱全，墨汁中的上品！

缺 點：價格稍微有些高

8.開明墨汁（四星 ★★★★）

日本開明株式會社出品。代表産品有兩種，開明超濃墨汁和花仙，花仙墨汁分為三種，青墨、茶墨和油煙墨，價格都偏高（主要是國内炒作緣故，李可染專用畫牛的墨汁）；開明超濃墨汁價格中上。兩種墨汁層次感強，濃淡五色、書寫流利，合成樹脂膠，四季适宜書畫，宜書宜裱。适宜出一般和貴重作品用。

墨汁品牌：開明墨汁

紙 張：汪六吉淨皮

解 析：墨色不錯的墨汁，五色俱全，焦、濃、濕、淡、輕，好墨汁！

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