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冬季适合吃的簡單菜譜

生活 更新时间:2024-12-21 02:55:39

又到為大家分享我家一周菜譜的時候了,北方人生活在廣東,一家人很少吃外賣,也盡量不在外面餐館吃,幾乎都是自己親手做菜,每天早上買新鮮食材,安排家人們的一日三餐,營養均衡搭配,有葷有素,還花錢不多,北方媳婦的家常菜,一周不重樣,全是家人愛吃的,有葷有素營養高,看着都香,有沒有你愛吃的,網友直誇:真不錯看饞了。

冬季适合吃的簡單菜譜(普通人家的一周菜譜)1

第一天的晚餐:蒜苗芹菜焖雞肉,爆炒豬肚,幹炒花生米,清炒菜花,紅棗枸杞豬肚湯

今天的晚餐還是很豐富的,兩葷兩素下酒又下飯,豬肚買了一個,先把它煮熟了,一大部分用來炒,濃香可口又下酒,一小部分煲紅棗枸杞豬肚湯,特别适合寒冷的天氣,喝上一碗暖身又暖胃,雞肉是我家孩子最愛吃的,買了一隻三黃雞加點蒜苗芹菜焖一鍋,味美鮮香又營養。我媽快遞了6斤花生米,一周炒兩次吃,不光和酒最配,也是和米飯最配,簡單炒一炒,放涼後吃着嘎嘣脆,再炒個菜花,清香可口又好吃。

冬季适合吃的簡單菜譜(普通人家的一周菜譜)2

第二天的晚餐:辣椒炒豬臉肉,藕條扁豆炒肉,蒜蓉蒸排骨,清炒小白菜

我家的周二晚餐三葷一素,沒有煮湯,飯後一小時每人喝一杯牛奶就好,助消化睡眠也好,豬臉肉是買人家鹵好的和辣椒一起炒一炒,香辣味美特好吃,藕去皮切成小條,冰箱裡還有點扁豆,再加一小塊瘦肉一起炒個菜也不錯,花錢不貴還美味,買了兩小根排骨加點蒜蓉蒸30分鐘左右倒入蚝油,生抽,鹽調味下飯也營養。最後炒個小白菜,綠葉蔬菜大冷天也要多吃,解膩又補充維生素。

冬季适合吃的簡單菜譜(普通人家的一周菜譜)3

第三天的晚餐:炒青菜,肉丸菠菜湯,爆炒土豆片,涼拌皮蛋,白菜梗炒肉

周三的晚餐安排了三素一葷加一湯,看着很不錯吧,有時候也不能吃太多葷菜,吃點素菜潤腸胃又營養,大冷天,皮膚幹燥缺水,蔬菜多吃潤膚又補水,膚色紅潤又水嫩,青菜雙拼炒了一盤,土豆冬天裡真不貴也新鮮,買兩個就能炒一大盤,切成片比切成絲炒出來的還好吃,補鈣又補膳食纖維素,保護骨骼又護胃。冰箱裡還剩點腌制好的瘦肉和沒吃完的白菜梗,一起下鍋炒熟也美味,提前把瘦肉打成肉泥搓成丸子狀,水開先加肉丸煮開後放入菠菜,再加雞粉,鹽,香油調味即成濃郁鮮香的菠菜肉丸湯。

冬季适合吃的簡單菜譜(普通人家的一周菜譜)4

第四天的晚餐:梅菜扣肉,清炒雙菜花,蒜香雞肉

雞肉今天晚餐又安排上了,不過隻加一頭大蒜焖燒20分鐘左右,比土豆焖雞都香,看電視裡的美食節目,扣肉做法也不複雜,先煮熟再油炸,然後再煮10分鐘左右撈出抹上蜂蜜,生抽,鹽,然後切片加上梅菜,上鍋蒸30分鐘左右即成香氣十足的梅菜扣肉了,最後炒個西蘭花,菜花雙拼也很好吃。

冬季适合吃的簡單菜譜(普通人家的一周菜譜)5

第五天的晚餐:洋蔥芹菜炒花甲,辣椒炒肉餅,水煮大蝦,清炒油菜

今天是周五了,周末開始了,好久沒吃海鮮了,今天炒了花甲,水煮大蝦,家人很喜歡,辣椒炒肉餅真的比炒瘦肉還香,最後在炒個油菜,今天的三葷一素,稍微有點貴,不過我們也不常吃,吃多了海鮮也容易濕氣重,偶爾吃就好。

冬季适合吃的簡單菜譜(普通人家的一周菜譜)6

第六天的晚餐:什錦蔬菜,烤雞排,莴筍炒肉片,彩椒炒肉餅,蒜香菜心

我姐打電話來說晚上讓我去她家做飯,她在上班,回家太晚做不了飯,孩子在家沒飯吃,還好她家和我家坐車2個站的距離,我提前帶着孩子去她家做飯蹭飯,老公去他朋友家蹭飯,姐是買好了菜放冰箱,看到什麼就做什麼菜,孩子們吃飯都很清淡,炒個什錦蔬菜,把雞胸肉腌制好入烤箱烤熟切塊,味美可口又好吃,莴筍搭配肉炒一盤菜也不錯,廣東特色的肉餅很好吃和彩椒一起炒熟,味道好極了,最後炒個蒜香菜心就可以準備開飯啦!

冬季适合吃的簡單菜譜(普通人家的一周菜譜)7

第七天的晚餐:爆炒化甲,蒜香大蝦,椒鹽皮皮蝦,爆炒螃蟹,香菇排骨湯

今天的晚餐自己沒有動手做,周六朋友給我打電話,說周日晚上,讓我們一家三口去她家吃飯,讓我别做飯了,買了兩箱牛奶,一袋水果就去朋友那裡蹭吃蹭喝,她請我們吃的東西可都是海鮮大餐呀,看着都不錯,花了不少錢,真大方,下次去我家,我也安排好多好吃的。

語墨溫馨話

溫暖不過是家有煙火氣息,有人為你做上熱飯熱菜,等你回家吃飯,不管味道如何,心裡有你,知道互相尊重,互相理解,願意付出,為家人帶來快樂,這就是我們的日常生活,小家有小菜,暖胃又暖心,一切皆是幸福……!

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