鳄魚為雜食性,如野果、植物莖葉、小蝦、小蟹、小魚、蛆、蝸牛、蚯蚓、水蛭、小蛙、蟾蜍、蝾螈、淡水寄生蟲、小型哺乳動物及各種各樣的藻。人工飼養條件下,食魚、豬肉、牛肉及家禽内髒,植物類食蘋果、菜葉等。
幼體鳄拿來需要多喂食小白鼠,幼體鳄往往容易因為鈣量吸收不足而形成掉甲、背甲軟的狀況。揚子僅吃魚、泥鳅的情況下要多曬太陽以幫助皮膚多合成鈣來吸收,或者在魚的嘴中塞入鈣片、維生素下肚。
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