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何首烏煮豬蹄同煲有什麼作用

知識 更新时间:2025-05-23 09:37:06

  何首烏為補精血,烏發等作用;豬蹄為補腎之物,故二者同煮,可以補益精血,為補腎之食療佳品。

  何首烏黑豆炖豬腳做法:

  1、準備好黑豆、何首烏,用清水洗淨;

  2、再洗淨豬腳和豬皮;

  3、将洗淨的何首烏切成片;

  4、把洗淨的豬腳放砂鍋裡炖;

  5、準備好砂鍋開始炖;

  6、煮1小時左右把洗淨的黑豆切片的何首烏放入砂鍋一起炖;

  7、放入準備好的輔料,用微火炖至肉扒;

  8、适時把豬皮放入其中一起微火炖;

  9、适時把豬皮放入一起微火炖;

  10、一直微火炖,微火炖的時間控制在4到5小時即可;

  11、即可食用。

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