材料:
黃瓜、大蒜、鹽、醬油、辣椒油、香油、白芝麻。
做法:
1、将黃瓜洗淨并用菜刀将黃瓜表面的刺刮去,在砧闆上将黃瓜切段并拍碎,裝入碗中備用。
2、取大蒜絞成蒜蓉,放入小碗中封上保鮮膜備用。
3、取一隻小碗,放入鹽、醬油、辣椒油、香油、蒜蓉,拌勻備用。
4、将拌勻的調料加入切好的黃瓜段中,用筷子拌勻,撒上白芝麻,即可。
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