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涼拌胡蘿蔔絲的家常做法

知識 更新时间:2025-01-14 20:02:09

  材料主料:胡蘿蔔2個。

  輔料:小苦瓜一個、紅辣椒面适量、花椒粒适量、蚝油适量、醋适量、鹽适量、糖适量。

  1、胡蘿蔔切絲;

  2、苦瓜切好焯水;

  3、辣椒面入油鍋炸香;

  4、趁熱澆到胡蘿蔔絲上;

  5、放入苦瓜、鹽、蚝油;

  6、吃之前最後放入醋,放早了顔色易變黑,拌勻即可。

  小貼士:

  辣椒不要炸過。

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