1、打雞蛋~
2、用筷子不停的打勻了,放适量鹽,繼續打~
3、放入量杯
4、加溫水(這次我用的是:蛋液:溫水=1:1.5),攪勻了~
5、在蒸碗裡滴上幾滴芝麻油,抹勻了
6、隔着濾勺,将蛋液倒入碗中,蓋上錫箔紙(保鮮膜也可以的~)
7、鍋中水煮開,上鍋蒸
8、将蔥洗淨瀝幹水,剁碎待用
9、我用中火蒸了10分鐘。
10、取出,去掉錫箔紙
11、放少許生抽
12、放上蔥花
13、滴幾滴芝麻油
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