用料:肉适量、蔥适量、蒜6瓣。
1、肉切片。
2、将蒜頭清洗幹淨剝皮。鍋裡放油,爆香蒜頭。
3、放入肉翻炒。
4、翻炒成白色,加點水,加入适量生抽焖一下。
5、水幹後開始翻炒出油。
6、做好後撒點蔥花即可。
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