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韓國大白菜泡菜如何做

知識 更新时间:2024-12-02 06:41:02

  1、将洗淨的白菜切約段裝入盆中,放入清水和鹽,把白菜裡面的水分殺出來,一直到白菜變軟 。

  2、把姜和蒜切末,蔥切段,留在邊上備用。

  3、将剛剛切好的蒜和姜搗成泥。

  4、再将所有的調料拌在一起,留在一邊備用。

  5、将泡軟的白菜片撈起,擠幹水份後抖散,放盆裡,倒入調料充分拌勻。

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