香蕉花煲豬心做法:
1、材料:豬心1個、豬肉300克、香蕉花100克、生姜、料酒、枸杞、當歸、桂圓幹、鹽适量;
2、豬心去油脂,切細段;
3、生姜切絲,桂圓幹剝殼,豬肉切細段;
4、香蕉花洗淨,切小片;
5、把豬心、豬肉、香蕉花、桂圓肉、姜絲、枸杞、當歸放入炖鍋裡,加點料酒,老火湯開炖;
6、煮沸時,加點鹽調味,繼續炖二十分鐘即可。
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