白酒是酸性,試紙在滴上白酒後會變紅。啤酒和黃酒是弱酸性,ph值一般在3.5~5.5之間。生活中的一些葡萄酒則是堿性的。
糧食在發酵過程中一直都是在酸性環境中,所以成品白酒是酸性的。
為了身體健康,應該少喝一些白酒,尤其是一些有胃病的患者,更加要減少自己喝酒的次數,酸性的物質在使用過度的時候會對人體産生一定的損傷。
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