“三紅湯”,紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣适量,共同熬湯,連湯共食之,補血效果好。若女性經期失血過多出現頭暈,眼花、面容蒼白等,常喝加紅糖的熱紅豆湯,能補血且改善貧血症狀。現代研究也證明,紅棗中的多糖成分能影響造血系統,促進造血機能。故民間常用大棗煮粥、炖雞,治療久病體虛引起的貧血,收到良效。紅豆,即赤小豆,性平,味甘、酸。可利尿、消腫、健脾。
步驟:
1、準備好原材料,淘洗幹淨。
2、用炖鍋量好适量的水,再将紅豆紅棗花生枸杞倒入小鍋内。
3、開火燒開。
4、再倒回到炖鍋裡,打開炖鍋電源,小火兩小時至炖爛為至。紅棗有甜味,若覺得不夠甜,加點紅糖即可。
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