高壓鍋做米糕用煮飯功能即可。
食材:糯米粉300克、艾葉汁150克、白砂糖250克、花生油3克。
高壓鍋米糕的做法如下:
1、将白砂糖與艾葉汁混合均勻,放置于不鏽鋼碗中,将其置于蒸鍋中蒸10分鐘左右,出鍋使其自然冷卻;
2、将糯米粉和艾葉汁糖水攪拌均勻;
3、在幹淨的米糕模具内輕抹一層花生油,将上述的糯米粉倒入其中;
4、将模具置于高壓鍋内,開啟“煮飯”功能,等待即可;
5、取出米糕自然冷卻即可食用。
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