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洋蔥炒蛋怎麼才能炒的好吃

知識 更新时间:2025-05-15 20:12:02

  食材:洋蔥100克、雞蛋2個、蔥1根、油2湯匙、鹽4克、五香粉4克、雞精3克。

  制作步驟:

  1、首先将洋蔥剝皮洗淨切絲,雞蛋攪拌成雞蛋液,蔥切成段;

  2、然後往鍋中倒油燒熱并加入蔥段爆香;

  3、然後加入洋蔥絲翻炒3分鐘;

  4、然後均勻加入雞蛋液,依次加入鹽和五香粉;

  5、待雞蛋液定型後再翻炒幾下,最後待雞蛋炒熟關火并加入雞精即可。

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