所需食材:韓國泡菜一包、低筋面粉、洋蔥、肉末
制作步驟:
泡菜連菜帶湯一起,放入容器内攪拌均勻;将洋蔥切出四分之一塊,切碎;準備一塊瘦豬肉,将肉剁成肉末;在肉末裡加适量水,面粉,攪拌成黏稠的面糊;然後加洋蔥粒跟泡菜,泡菜汁一起攪拌成面糊;全部材料攪拌均勻以後,煎鍋開大火,放适量的油,油燒到5成熱,舀面糊下去,用勺子推開攤成餅狀;一面煎到定型以後翻面繼續煎,兩面金黃就可出鍋;煎好以後出鍋。切塊裝盤即可。
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