第一、 将線茄子洗淨,再準備肉餡和蒜。
第二、 将蒜切成末,将線茄子切成長條。
第三、 鍋中放入食用油,油熱後,放入蒜末炝香。
第四、 将肉餡放入鍋中,用鍋鏟快速翻炒,炒至肉餡成白色。
第五、 将線茄子放入鍋中,再加入适量的醬油和鹽,如果茄子較幹,可以加少許清水,待茄子和肉末炒熟、入味,就可以出鍋了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!