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線茄子怎麼做好吃

生活 更新时间:2024-12-04 12:16:43

第一、 将線茄子洗淨,再準備肉餡和蒜。

第二、 将蒜切成末,将線茄子切成長條。

第三、 鍋中放入食用油,油熱後,放入蒜末炝香。

第四、 将肉餡放入鍋中,用鍋鏟快速翻炒,炒至肉餡成白色。

第五、 将線茄子放入鍋中,再加入适量的醬油和鹽,如果茄子較幹,可以加少許清水,待茄子和肉末炒熟、入味,就可以出鍋了。

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