1、将山楂核放入水中浸泡,搓去殘留的果肉雜質,撈出曬幹即可。
2、将山楂核放入容器中,加入适量水,密封後充分搖晃,使果肉分離,撈出沖洗幹淨曬幹即可。
山楂:
山楂又名山裡果、山裡紅,薔薇科山楂屬,落葉喬木,高可達6米。
在山東、陝西、山西、河南、江蘇、浙江、遼甯、吉林、黑龍江、内蒙古、河北等地均有分布。
核果類水果,核質硬,果肉薄,味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕,幹制後可入藥。
山楂适應性強,喜涼爽,濕潤的環境,即耐寒又耐高溫,在-36~43℃之間均能生長。喜光也能耐蔭,一般分布于荒山秃嶺、陽坡、半陽坡、山谷,坡度以15~25度為好。耐旱,水分過多時,枝葉容易徒長。對土壤要求不嚴格,但在土層深厚、質地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土生長良好。
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