可以用純牛奶蒸雞蛋。牛奶蒸雞蛋雙皮奶。牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物,尤其是含鈣量特别高。雞蛋含有卵磷脂、蛋白質、鈣、磷、鐵礦物質和維生素類。但是因為蒸雞蛋溫度高且時間稍長,容易造成牛奶營養的流失,這種吃法不易消化。
雞蛋和牛奶都是富含營養的食物,但是雞蛋最多每天吃一個,牛奶可以在睡前喝有助于睡眠。
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