制冷劑又稱冷凍劑,它是在制冷設備中進行制冷循環系統中使用的一種制冷工質,并能起着熱量傳遞的作用;載冷劑以間接冷卻方式工作的制冷裝置中,将被冷卻物體的熱量傳給正在蒸發的制冷劑的工質。載冷劑通常為液體,在傳送熱量過程中一般不發生相變。常用載冷劑有空氣、水和鹽水溶液、丙二醇與乙二醇、二氯甲烷和一氟三氯甲烷等。載冷劑的種類較多,可以是氣體、液體或固體;
制冷劑的功用主要是經過其物态的變化來傳遞熱量,它在制冷系統中不斷的循環,在其蒸發壓力下,液體制冷制可吸收熱量蒸發成為氣體,而在冷凝壓力下,氣态的制冷劑放出熱量而液化,熱量在不斷的循環系統的裝置内轉移,所以制冷劑在制冷系統中是不可少的傳遞熱量的工作物質。
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