竹荪,别名為竹笙。竹荪長8~20cm左右。竹荪生長在潮濕、陰涼的竹林中。外形略似于一個蕾絲傘。其菌蕾綻放,一根帶有鬥笠狀菌蓋破土而出。一邊生長一邊垂下一圈婆娑的白紗裙。這樣優美的形狀在整個菌界中極其獨特。在食用菌中被譽為“菌中皇後”。竹荪中含有豐富營養和多種維生素，可以提高機體免疫力，補氣益氣。養生的首選。是餐桌上的美味佳肴。那麼竹荪的産地在哪?怎麼挑選？?下面我們就和小編一起來看看。

一、竹荪有哪些特征及營養?

1、第一次看到竹荪的人，會認為它是一件精細的手工工藝品，放眼一看去，菌身呈兩色分隔，格外分明。下面則是一片潔白的菌裙。使人即刻聯想起天上的仙女。就猶如雪裙仙子展現在你的眼前。

2、竹荪不僅外觀美麗，其營養豐富、脆嫩爽口，堪稱國宴名肴，而且具有較高的營養價值。

3、我相信很多消費者第一次吃都會說，竹荪有一股異味，有的覺得像香皂味，甚至說竹荪很難吃。小編在這裡還是得好好給大家講解一下了。

因為内地80%至90%的消費者都是買到那些品質較差的竹荪，那自然而然會有很多人感覺竹荪竹荪有一股味道，甚至說竹荪很難吃。就像大閘蟹一個道理，想用30元一斤的價格，要吃出300元一斤的陽澄湖大閘蟹的味道，那确實不切實際的。

4.那麼好品質的竹荪哪裡去了？

答案： 貴州本地消費、出口香港 、澳門 、中東 、日本 、韓國 、 廣東等 。

可能大家都會問，為什麼不賣給内地消費者？

答案：價格

因為一直以來内地都以價廉作為買商品的最最重要的指标，更關鍵的是對竹荪的不了解，所以使得國内消費市場打不開。

一般消費者會認為，都是同樣叫竹荪，為什麼我要買價格可能貴幾倍的竹荪呢？

經銷商也是為了賺錢，虧本的買賣也不會做，造成了普通消費者絕少能看到好品質的竹荪，還以為竹荪的味道就是那樣的。

5、 其實大家的消費觀念，正在改變。已經能在很多大城市看到很多竹荪了。

當然品質還是有差别的，就是産地，和品種吧。

據我所知，隻有黔西南一帶的竹荪品質是最好的。因為那裡的

氣候，環境，品種，技術，土壤等等，很多因素吧。

新鮮竹荪可以避免很多風險。有新鮮的當然是最好的，而且還避免了很多竹

荪營養物質的流失。新鮮竹荪有很多營養。

由于是鮮貨 運輸和保存很重要，一般市場上新鮮竹荪的運輸方式都是空運，所以消費者很多時候拿到的新鮮竹荪都很貴。

幹竹荪的營養也不遜色新鮮竹荪，幹竹荪的好處在哪裡呢？就是方便保存。就算買個十來斤吃不完，隻要保存得好，一年左右也沒事的。

好了！下面小編給大家推薦一家小編親自到他們種植基地參觀的種植企業！

二、竹荪産地在哪?

竹荪主要産于貴州西南部，其中貴州黔西南、織金這一帶較多。竹荪在國内市場上非常多，價格也參差不齊，市場上價格有幾十的、幾百的。那麼如何才能用最低價格吃到原産地的竹荪呢？小編為大家介紹一家專業從種植到成品一體化的種植企業。可謂是消費者和做餐飲人還有批發商的福利。

以上就是竹荪的介紹了！！！

想要拿到物廉價美的竹荪嗎？想要的話在評論區留言！小編會回複大家。小編繼續為大家發現更好的。

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