醋的作用:
1、節日裡,醋煮花生米或黃豆,是高血脂、肥胖症、高血壓和冠心病患者的佳肴,因為它具有降脂、降壓的醫療功效。
2、進餐時,魚刺、肉骨若紮在咽喉處,可用醋煎中藥威靈仙,以此煎劑洗漱咽喉部。
3、宴餐進食,已感胸滿腹脹者,可用醋50至100毫升沖淡服下,以增加胃醋,促進消化,排除脹悶積食。
4、溫醋湯:醋30到60毫升,加少量開水,一次溫服,治膽道蛔蟲。
5、醋糖水:醋2湯匙,白糖1匙,化入徐徐飲之,用于安蛔蟲。
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