1、雞精結塊是受潮了,就是沒有密封好,讓雞精接觸了空氣和水分,主要是狀态發生了改變,并沒有發生質變。
2、一般來說,剛受潮的雞精,問題不大,隻要是在保質期内的,而且味道和顔色沒有發什麼改變,就可以繼續食用。
3、一般建議買小包裝,開封後盡量用密封夾密封或放在密封罐裡,要用時再拿出來。需要注意的是用來舀雞精的勺子也需要保持幹燥,用完之後再進行密封即可。
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