1、抗衰老。因為松子中含有大量的維生素E,所以可以抵抗衰老,能夠有一種氧化劑的作用,就可以保護細胞免于受到傷害。
2、健脾通便。能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用。
3、健腦補腦。松子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經有補益作用,是學生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年癡呆也有很好的預防作用。
4、松子的食用禁忌:食用松子以炒食、煮食為主,不論年老年少,皆可食用。松子雖好,也并非人人皆宜。脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。
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