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黑豆紅棗枸杞羊肉一起煮湯可以嗎

知識 更新时间:2024-08-01 08:09:09

  可以一起煮湯。

  食材:羊肉、料酒、姜片、枸杞、紅棗、黑豆、鹽、雞精。

  步驟:

  1、鍋中注入适量清水燒開,倒入羊肉,攪散開;

  2、淋入料酒,煮沸,汆去血水;

  3、把汆煮好的羊肉撈出,瀝幹水分待用;

  4、砂鍋中注入适量清水燒開,倒入洗淨的黑豆,放入汆過水的羊肉;

  5、加入姜片、枸杞、紅棗,淋入适量料酒,攪拌勻;

  6、蓋上蓋,燒開後用小火炖1小時,至食材熟透;

  7、揭開蓋子,放入适量鹽、雞精,用勺拌勻調味;

  8、關火後盛出炖好的湯料,裝入湯碗中即可。

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