品嘗:
1、[savor;taste] 細緻地辨别滋味;試圖[味道]。謂帝王進膳前先由人遍嘗各種食物
2、膳夫授祭,品嘗食,王乃食。——《周禮·膳夫》。鄭玄注:“品者,每物皆嘗之。”
3、原指遍嘗各種食物,後引申為辨别品評。
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