材料主料:胡蘿蔔150g、小麥面粉200g、土雞蛋1個;輔料:油适量、鹽适量。
做法步驟如下:
1、胡蘿蔔切成一粒一粒的;
2、将胡蘿蔔放入攪拌研磨一體機裡打成碎泥;
3、加入适量的面粉;
4、加入一個雞蛋,然後開始揉面,揉到面團全部都是光滑的為止;
5、将揉好的面團攤開;
6、用擀面棍将面團擀成一張大餅,薄一點即可;
7、将大餅切成兩厘米寬,四厘米長的面片,然後用手在中間一捏即可。
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