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耗油蒸羅非魚片的家常做法

知識 更新时间:2025-02-01 17:15:28

  主料:羅非魚、金針菇;

  輔料:蚝油、泡椒、姜絲、生粉、蔥花。

  做法:1、魚切片,用姜絲、生粉、油腌一下。

  2、金針菇洗淨備用。

  3、泡椒剁碎,調味。

  4、金針菇均勻的鋪在盤子底,并撒上剁椒。

  5、魚均勻的鋪在金針菇上,并再撒一層剁椒。

  6、下鍋蒸,鍋開後,撒入蔥花即可。

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