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一般吃火鍋時涮的蟹棒的主要原材料是什麼

生活 更新时间:2024-07-26 10:44:23

  1、一般吃火鍋時涮的蟹棒的主要原材料是魚糜。

  2、蟹棒,又稱蟹足棒、模拟蟹肉、蟹風味魚糕,是魚糜加工的傳統産品。蟹棒是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的質感和風味,肉質結實有韌性,具有鹹中略帶甜的鮮美海鮮風味,極具仿真效果。

  3、蟹棒,屬于魚糜類産品(又叫做海洋仿生食品)。魚糜類産品,是以各種海水魚魚糜或淡水魚魚糜為原料,經過一系列加工制成的一種高蛋白、低脂肪、營養結構合理、安全健康的一類深加工海洋食品,其食品類型有蟹棒、炸花、魚糜面包、魚肉火腿、魚香腸和蝦餅等模拟食品。這種産品可以直接吃,也可以作拼盤、壽司、火鍋的原料,深受國内外消費者的喜愛。

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