回家吃飯20151028菜譜有兩道菜，如下所示：
一是鹽水鴨，做法如下：
材料：鴨肉、青菜、蔥、姜、八角、花椒、桂皮、二金條、鹽。
步驟：
1、 鍋裡放入八角、花椒、桂皮、二金條、鹽幹炒。
2、 然後搗碎，塗抹在鴨肉上，放入冰箱腌制。
3、 蔥切段，姜切片，放入砂鍋中，倒入水，再加些青菜，放入鴨肉煮熟即可。
二是桂花熏雞，做法如下：
材料：雞肉、蔥、姜、蜂蜜、料酒、老抽、大米、紅糖、茶葉、幹桂花、桂皮、香葉、大料、草果、花椒、鹽。
步驟：
1、 花椒和鹽放鍋裡一起翻炒，倒出，壓碎，均勻塗抹在洗幹淨的雞上。
2、 鍋裡倒入水，放入雞肉，加入蔥段、姜片、桂皮、香葉、大料、草果、料酒、老抽煮1小時。
3、 趁熱将一大勺老抽和蜂蜜，均勻地塗抹在雞身上。
4、 鍋中鋪上錫紙，放上大米、紅糖、茶葉、幹桂花。
5、 雞放在箅子上， 蓋好鍋蓋，熏制10分鐘即可出鍋。
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