螃蟹肉做好吃的方法:
1、精選肥瘦各半的後臀尖豬肉,肥瘦分開,分别洗淨後,肥肉切絲,瘦肉剁成肉碎,然後分别加入各種調料腌制幾分鐘即可;
2、取一個平底的盤子,将調好味的肉鋪在盤子上,肥瘦各占一半,最後再打一個雞蛋在上面;
3、用勺背将蛋液均勻鋪到肉的表面,然後開始燒水,水開了再把肉放到蒸籠上;
4、大火25分鐘以後就可以出鍋了,這時候是最關鍵的一步,準備一個醋碗放入少許姜絲,吃的時候蘸着吃。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!