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黑豆炖排骨有什麼功效

知識 更新时间:2025-01-10 18:53:27

  黑豆炖排骨的功效有:豐富的蛋白質和碳水化合物,含有較高的維生素B及胡蘿蔔素和鈣,磷,鐵,鉀等礦物質;具有利水,益智,明目,烏發,活血解毒的功效。

  黑豆炖排骨的做法:

  材料:生地50克,黑豆100克,排骨500克,鹽适量,醬油1勺。

  方法步驟:

  1、将黑豆提前2小時泡水,生地泡水20分鐘,排骨砍小塊;

  2、把排骨,黑豆和生地放入高壓鍋;

  3、加适量水,加入适量鹽;

  4、蓋上鍋蓋,大火炖至水開,轉小火焖20分鐘即可。

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