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炒節瓜最正宗的做法

知識 更新时间:2025-03-01 19:03:56

  主料:

  節瓜2條、幹辣椒适量、油适量、鹽适量、蒜适量、醬油适量。

  制作步驟:

  1、節瓜洗淨,把瓜皮刮掉,順着同一方向刮,不容易斷,中間切開,把瓜切成片,待用;

  2、蒜洗淨,切片,待用;

  3、鍋中放入适量的油,放入幹辣椒和切好的蒜,翻炒;

  4、放入節瓜,進行翻炒;

  5、放去适量鹽和醬油,進行翻炒;

  6、節瓜翻炒至透明色,關火,出鍋;

  7、制作完成。

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