烀紅小豆放水的比例是3比2。
烀紅小豆做法:
1、取一碗紅小豆洗淨。
2、将洗淨後的紅豆放入電壓力鍋,加清水沒過豆子一指腹深,選豆類鍵操作。
3、一直将紅豆煮到隻有少許水為止,并且紅豆呈軟爛裝。
4、将煮好的紅豆,加入适量的糖,用勺子攪拌。
5、在煮紅小豆前取一碗石磨面粉、放在發面機裡加水,攪勻,選面包機的發面程序,設置20分鐘。
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