tft每日頭條

 > 知識

 > 豌豆粉怎麼蒸饅頭

豌豆粉怎麼蒸饅頭

知識 更新时间:2025-05-11 06:56:00

  以下為兩種制作方法:

  制作方法1:

  1、 稱1公斤豌豆粉,10公斤水同時下鍋,一邊攪動一邊加熱

  2、熬至8成熟時,汁液已變粘稠。

  3、攪動感到吃力的時候,将15克明礬及微量食用色素加入鍋心,并攪勻。

  4、繼續熬煮片刻,此時再攪動已感到輕松時,說明已熟,即可出鍋。

  制作方法2 :

  1、每10公斤豌豆粉加溫水20公斤,明礬40克。

  2、調和均勻後,再沖入45公斤沸水,邊沖邊攪,使之均勻受熱,沖熟後,即分别倒入箱套内,拉平表面,待冷卻後取出

  3、按規格用刀分割成塊,即為成品。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved