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做芝麻花生糖加入了什麼會更脆酥

知識 更新时间:2024-11-11 22:33:27

  加适量白醋會使芝麻花生糖更酥脆,具體做法如下:

  主料:花生300g、白芝麻150g、白糖150g。

  輔料:油、白醋适量。

  步驟:

  1、開小火,将花生炒熟。

  2、炒熟的花生冷卻後去皮,放入保鮮袋中,用擀面杖按壓碎, 不要太碎。

  3、将白芝麻炒熟備用。

  4、将碎花生和芝麻按2比1的比例混合。

  5、準備好一個容器,在表面上刷層薄薄的油。

  6、在鍋中放入少量的油和适量的白糖,小火慢慢炒,不停的攪拌。

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