1、諸城辣絲子:曾獲國家地理标志證明商标。諸城辣絲子色香味俱佳,酸、甜、辣、香,清淡爽口,提神通氣,增進食欲。在當地,辣絲子是餐桌上必不可少的下飯菜,深受諸城人民的歡迎。
2、諸城烤雞背:諸城的烤雞背,據說已有數百年的曆史。烤雞背之妙,妙在其底味,也妙在其烤香。底味來自于濃香的老湯,有些來自店方秘制的腌料。有老湯鍋的是煮而進其味,用腌料泡的是蒸而入其味。烤制成功的食材,油酥嫩香,在當地深受歡迎。
3、諸城燒烤:這是流行在以諸城市為中心的地方名吃。是以豬頭肉、豬蹄、豬内髒和雞等為原料,經腌制、煮熟、熏制着色而成的一種風味獨特、口味純正、營養豐富的禽畜肉食品。軟包裝的諸城燒烤近幾年來風靡一時,深受好評。最有名的是在劉墉闆栗園一年一度的諸城燒烤節。
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