做法:
1、将雞胗、雞肝切片;
2、大頭菜幹用溫水泡發;
3、切好的雞胗、雞肝放醬油、料酒腌十分鐘;
4、泡好的大頭菜幹切成粒;
5、泡姜、泡辣椒、泡豆角切成末,蔥切成蔥花;
6、油熱以後放豆瓣醬、泡菜末;
7、炒出香味放雞胗、雞肝,繼續翻炒;
8、最後放大頭菜粒;
9、盛盤備用;
10、煮面條;
11、将煮好的面條過水;
12、盛好面條,放上炒好的雞雜,撒上蔥花即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!