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自制蛋撻需要什麼材料

知識 更新时间:2024-11-19 14:51:35

  食材:

  蛋撻皮八個、純牛奶100克、淡奶油80克、蛋黃三個、白糖20克、玉米澱粉兩匙;

  自制蛋撻的做法:

  1、蛋撻皮取出,提前解凍二十分鐘;

  2、準備好材料;

  3、純牛奶加熱至溫熱,放入白糖拌勻;

  4、加入蛋奶油拌勻;

  5、加兩匙玉米澱粉拌勻;

  6、倒入打散的蛋黃拌勻;

  7、過篩一次,把過篩後的撻液倒入撻皮中,八分滿即可;

  8、烤箱預熱,放入蛋撻,180度烤25分鐘;

  10、完成。

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