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淮山和山藥是指同一種東西嗎

知識 更新时间:2025-02-25 20:32:56

  淮山,指山藥的一種,質量尤佳,四大懷藥之一。

  山藥是通用名,包含所有地方産的。

  淮山簡介:

  淮山藥指的是目前河南,廣東,江蘇,安徽等地所産的山藥,它的莖通常帶紫紅色,含澱粉和蛋白質,可食用,為多年草本植物,莖蔓生,常帶紫色,塊根圓柱形,葉子對生,卵形或橢圓形,花乳白色,雌雄異株。

  山藥簡介:

  山藥又稱薯蓣,土薯,山薯蓣,懷山藥,淮山,白山藥,是《中華本草》收載的草藥,藥用來源為薯蓣科植物山藥幹燥根莖。

  山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉,肺虛咳嗽,糖尿病消渴,小便短頻,遺精,婦女帶下及消化不良的慢性腸炎,山藥最适宜與靈芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用,山藥在食品業和加工業上大有發展前途。

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