1、山楂不是發物。發物是指發熱、發風之物,比如牛、羊、肉,韭菜、魚蝦、雞蛋、香椿芽、蔥、姜、蒜等食物。山楂營養非常豐富,是一種特别深受人們喜愛的一種藥食同源的好東西。
2、山楂的做法有很多,比如糖雪球、冰糖葫蘆、山楂糕、山楂條、山楂飲料等,吃起來既美味,又對人體好處極大。
3、山楂有健胃消食、化瘀止痛、減肥、降脂的效果,臨床上多用于治療食積不化、瘀滞經閉、腹痛、心絞痛、高血脂、肥胖等多種病症。但需要注意,腸胃炎患者,最好不要食用。
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