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醋泡白豆用什麼醋好

知識 更新时间:2025-03-05 09:46:22

  用醋泡花生,不僅不會破壞花生的營養成分,而且還能激發花生的有效成分。

  醋泡花生的做法步驟:

  1、把花生洗幹淨。

  2、放在外面讓太陽曬一天,這樣容易剝花生殼。

  3、剝出花生米,要帶着那層紅皮。

  4、倒入陳醋或米醋,沒過花生米。

  5、蓋上蓋子密封好,放置冰箱或陰涼處7到10天。

  6、一個星期後就泡好,這個時候花生裡會包裹着醋。

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