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雞肉紅蘿蔔煲湯的正宗做法

生活更新时间:2024-11-28 03:50:28

雞肉紅蘿蔔煲湯的正宗做法?原料：雞肉100克、胡蘿蔔200克、料酒10克、八角5克、姜5克、鹽3克、花椒2克、味精1克，下面我們就來說一說關于雞肉紅蘿蔔煲湯的正宗做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

雞肉紅蘿蔔煲湯的正宗做法

原料：雞肉100克、胡蘿蔔200克、料酒10克、八角5克、姜5克、鹽3克、花椒2克、味精1克。

将雞肉洗淨,切成片，雞肉用沸水略煮一下,撇去浮沫。

加入花椒、大料、生姜片、料酒改用小火煨。

将胡蘿蔔洗淨,削去皮,切成斜片。

待雞肉煮至七成熟時,放入鍋中,加入精鹽适量。

胡蘿蔔煮熟調加味精即成。

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